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一、什么是食源性疾病?
  食源性疾病是指通過攝食而進入人體的有毒有害物質(包括生物性病原體)等致病因子所造成的疾病。一般可分為感染性和中毒性,包括常見的食物中毒、腸道傳染病、人畜共患傳染病、寄生蟲病以及化學性有毒有害物質所引起的疾病。食源性疾患的發病率居各類疾病總發病率的前列,是當前世界上最突出的衛生問題。
二、食品安全五大要點
1、保持清潔。餐前便后要洗手,做飯之前和過程中也要洗手。廚房用具保持清潔。廚房和儲存食物的地方要注意防蟲防鼠。
2、生熟分開。避免“生”食上可能攜帶的細菌染到“熟”食上,案板、刀具、器皿分開。在冰箱內的生熟食品用容器或包裝袋密封,熟食放在上層,生食放下層。
3、燒熟煮透。一般原則是煮開10-15分鐘,如果是大塊肉,比如雞,時間還需要長一點。
4、保持食物的安全溫度。冰箱里取出的食物也需要徹底加熱再吃才保險。
5、使用安全的水和食材。食物安全首先原料要安全。用清潔的自來水沖洗果蔬,食材要新鮮,變質的食材及時扔掉。
三、疾病預防
1.避免在沒有衛生保障的公共場所進餐。
2.在有衛生保障的超市或菜市場購買有安全系數的食品。不買散裝食品。
3.新鮮食品經充分加熱后再食用。不喝生水。
4.避免生熟食混放、混用菜板菜刀等,防止生熟食交叉污染。
5.不生食、半生食海鮮及肉類。生食瓜果必須洗凈。
6.重視加工涼拌類和生冷類食品的清潔。
7.盡量每餐不剩飯菜。
8.吃剩的飯菜盡量放10℃以下貯藏,食用前必須充分加熱。
9.夏季避免食用家庭自制的腌漬食品。
10.養成飯前便后洗手的良好衛生習慣。

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【健康過大年】踐行健康中國夢 開啟時代新篇章

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      奮斗中辭別舊歲,憧憬中迎來2018戊戌年春節。在這闔家歡慶,充滿喜悅和希望的美好時刻,我們謹代表醫院領導班子向為醫院發展做出貢獻、付出辛勞的全體職工及其家屬、離退休老同志致以節日的問候和崇高的敬意!向給予醫院關心、支持和幫助的各級領導和社會各界朋友致以誠摯的祝愿!

      2017年是極不平凡的一年。這一年,黨的十九大勝利召開,舉世矚目,萬眾歡騰。中國特色社會主義進入了新時代,全面建設健康中國的宏偉目標已經確立。這一年,醫院圍繞生存和發展,砥礪奮進,攻堅克難,努力拼搏,全院職工講奉獻、敢擔當,以永不懈怠的工作狀態和勇往直前的奮斗姿態,勇攀高峰,再創佳績。

      這一年,醫院勇擔公立醫院的社會責任,積極投身到醫改工作中,順利完成醫療價格體系調整,藥品實行“零差價”,深入開展醫聯體建設,藥品采購實行“兩票制”管理。

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     這一年,醫院急診急救能力有了進一步提高。規范了“120”院前、急診院內對接流程,補充完善“綠色通道制度”,實行大型搶救“一患一醫一護”制度,提高了救治成功率。

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     這一年,醫院醫療技術不斷創新,醫療水平有了明顯提高,大大提升了救治成功率,社會影響力不斷攀升,贏得了廣大患者的充分信賴。 

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    這一年,醫院打造服務品牌成效顯著。臨床科室“以病人為中心”,機關職能科室以“臨床一線為中心”,開展了“規范化服務”活動,提升了患者滿意度,兩個效益明顯提高。

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     這一年,醫院人才隊伍建設卓有成效。軟傷科主任姜勇權同志被評為撫順市青年中西醫學科帶頭人、中醫科主任吳鳳嘉同志被評為撫順市青年中醫學科帶頭人。

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      這一年,醫院黨委全面推進從嚴治黨,認真學習貫徹習總書記重要講話精神、黨的十九大精神,學習毛豐美、鄒笑春等先進人物,推進“兩學一做”學習教育常態化制度化,為醫院各項事業發展提供有力保障。

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     百舸爭流千帆競,借海揚帆奮者先。面向新的一年,我們在黨的十九大精神指引下,不忘初心,牢記使命,攻堅克難,開拓進取,全面貫徹落實黨的十九大提出的“實施健康中國戰略”新要求,深化公立醫院改革,規范醫院管理,加強內涵建設,加快人才培養,提高醫療質量,培育引進新技術,提高醫療技術水平,在中國特色社會主義新時代精神指引下,為建設我們的家園,為創造三院的輝煌而努力奮斗。

     值此新春佳節到來之際,衷心祝愿全院職工及其家屬、離退休老同志及關心和支持三院發展的各界人士,身體健康,闔家幸福,工作順利,萬事如意!

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 撰稿:雷謹僑 攝影:楊冬雪 制作人:王璐


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