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一、什么是食源性疾病?
  食源性疾病是指通過攝食而進入人體的有毒有害物質(包括生物性病原體)等致病因子所造成的疾病。一般可分為感染性和中毒性,包括常見的食物中毒、腸道傳染病、人畜共患傳染病、寄生蟲病以及化學性有毒有害物質所引起的疾病。食源性疾患的發病率居各類疾病總發病率的前列,是當前世界上最突出的衛生問題。
二、食品安全五大要點
1、保持清潔。餐前便后要洗手,做飯之前和過程中也要洗手。廚房用具保持清潔。廚房和儲存食物的地方要注意防蟲防鼠。
2、生熟分開。避免“生”食上可能攜帶的細菌染到“熟”食上,案板、刀具、器皿分開。在冰箱內的生熟食品用容器或包裝袋密封,熟食放在上層,生食放下層。
3、燒熟煮透。一般原則是煮開10-15分鐘,如果是大塊肉,比如雞,時間還需要長一點。
4、保持食物的安全溫度。冰箱里取出的食物也需要徹底加熱再吃才保險。
5、使用安全的水和食材。食物安全首先原料要安全。用清潔的自來水沖洗果蔬,食材要新鮮,變質的食材及時扔掉。
三、疾病預防
1.避免在沒有衛生保障的公共場所進餐。
2.在有衛生保障的超市或菜市場購買有安全系數的食品。不買散裝食品。
3.新鮮食品經充分加熱后再食用。不喝生水。
4.避免生熟食混放、混用菜板菜刀等,防止生熟食交叉污染。
5.不生食、半生食海鮮及肉類。生食瓜果必須洗凈。
6.重視加工涼拌類和生冷類食品的清潔。
7.盡量每餐不剩飯菜。
8.吃剩的飯菜盡量放10℃以下貯藏,食用前必須充分加熱。
9.夏季避免食用家庭自制的腌漬食品。
10.養成飯前便后洗手的良好衛生習慣。

地址:撫順市東洲區綏陽路28號
郵編:113004
電話:024-54630956
網址:www.rzwmzt.live
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專家出診

星期一:

內分泌病房:趙素霞主任(內分泌專家) 
骨外科病房:張英軍主任(骨外科專家) 
胸普外病房:李碩賢主任(胸普外專家) 
口 腔 科:  具茲明主任(口腔科專家) 
兒科病房:  尹常秋主任(兒  科專家) 


星期二:

神經內病房:王曉杰主任(神經內專家) 
干診病房:  付  瑪主任(神經內專家) 
神經外病房:李慶玖主任(神經外專家) 
眼科病房: 張方順主任(眼  科專家) 


 

星期三:

呼吸消化科:趙  植主任(呼吸消化專家)
        循環內病房:解兆麗主任(心血管專家) 
軟傷科病房:姜勇權主任(軟傷科專家)
微創整形科:徐新慶主任(微創整形專家)

 


星期四:

腎內科病房:劉曉宇主任(腎內科專家) 
婦產科病房:孫  穎主任(婦產科專家) 
皮 膚 科:  鄭  偉主任(皮膚科專家)

 


星期五:

腫瘤疼痛科:莊  巖主任(腫瘤疼痛專家)


門診內科專家:王文選  金維艷 星期一至星期五
門診外科專家:楊維山、孫世才 星期一至星期五


出診時間:8:30-11:00

 

 

 

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